Nouveau : le tome 2 « Une course dangereuse » est disponible
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Expérience n°2 : Chimie et sciences de la Terre

Le volcan

Dose le bicarbonate et le vinaigre, puis fais réagir !
Touche
  1. Choisis tes dosesDeux curseurs : le bicarbonate en cuillères à café, le vinaigre en millilitres.
  2. Regarde la balanceElle penche du côté de l'ingrédient qui sera en trop. À l'équilibre, rien n'est gaspillé.
  3. Fais réagirLe vinaigre tombe dans le cratère. La quantité de gaz décide du spectacle.
  4. Collectionne les résultatsPschitt, mousse, éruption et dosage parfait : trouve les quatre tampons.

Le bicarbonate de soude est une base, le vinaigre contient un acide. En se rencontrant, ils se transforment : il se forme de l'eau, de l'acétate de sodium et surtout du gaz carbonique.

Ce gaz prend beaucoup de place : il pousse tout ce qui se trouve au-dessus de lui hors du cratère.

La réaction s'arrête dès qu'un ingrédient est épuisé : c'est le réactif limitant. Ajouter encore de l'autre ne sert alors plus à rien.

Pour de vrai
Des enfants construisent et font réagir leur volcan pendant un atelier

Pendant nos ateliers, les enfants construisent leur volcan puis le font réagir pour de vrai. Il fait partie des formules d'anniversaire Parfum et Sciences qui moussent, et un mini volcan se cache dans la formule Cosmétique.

Et si je te demandais...

À quoi sert le liquide vaisselle ?
Il emprisonne le gaz dans de petites bulles : la mousse est plus abondante, plus lente et dure plus longtemps. Coche la case pour comparer.
Pourquoi ça ne mousse plus au bout d'un moment ?
Parce qu'un des deux ingrédients a entièrement réagi. Sans lui, plus de gaz.
Un vrai volcan marche pareil ?
Non. Un vrai volcan crache de la roche fondue, le magma. Le point commun, c'est le gaz : dans le magma aussi, il pousse tout vers le haut.