Fiche expérience Einstein Family, ludique et pédagogique. Avec un adulte, toujours.
Le tourbillon en tube
Une petite tornade à faire tourner entre tes mains.
Les étapes
Mais pourquoi ça marche ?
Sans tourbillon, l'eau et l'air se disputent le goulot : l'air doit remonter par grosses bulles pendant que l'eau essaie de descendre, d'où le glou-glou. Quand l'eau tourne, elle se plaque contre la paroi et laisse un tunnel d'air au milieu. L'air remonte par ce tunnel sans gêner l'eau, qui s'écoule alors beaucoup plus vite.
Le savais-tu ? Le sens de rotation de l'eau dans ton évier ne dépend pas de l'hémisphère : à cette échelle, c'est la forme du récipient et le mouvement de départ qui décident.
Et si tu changeais quelque chose ?
- Chronomètre : combien de temps avec et sans tourbillon ?
- Essaie de faire tourner dans l'autre sens : le tourbillon suit-il ?
- Ajoute un peu de liquide vaisselle : que devient le tunnel d'air ?
Un vrai scientifique ne change qu'une seule chose à la fois, et il note ce qui se passe.
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